Организация питания в образовательной организации

1) об условиях питания и охраны здоровья обучающихся:

В МБОУ "Атлашевская СОШ" имеется школьная столовая на 200 посадочных мест. Обучающиеся получают питаются в соответствии с утвержденными меню и графиком питания. В школе функционирует медицинский кабинет.

Наименование объекта	Адрес местонахождения объекта	Площадь кв.м.	Количество мест	Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями
1	2	3	4	5
Столовая	Чебоксарский муниципальный округ, пос. Новое Атлашево, пер. В Кудряшова, д.5	194,3 кв.м.	200	да
Медицинский кабинет	Чебоксарский муниципальный округ, пос. Новое Атлашево, пер. В Кудряшова, д.5	53,2 кв.м.		да

2) об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях, в том числе:

а) Меню ежедневного горячего питания

б) Диетическое меню не предусмотрено.

в) перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации: ООО "Агрофирма Атлашевская"

г) Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию – ООО "Агрофирма "Атлашевская"

д) Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Уважаемые родители, законные представители! Вы можете оставить ваши предложения и замечания по работе школьной столовой, позвонив по телефону 8(83540) 2-82-16, написав на электронную почту школы atl_sosh@mai.ru, а также пройдя по ссылке «Обратная связь» на сайте школы.

Звонки в Единый консультационный центр Роспотребнадзора с мобильных и городских номеров телефонов России являются бесплатными. Горячая линия: 8 (8352) 58 - 27 - 27

В прокуратуре Чебоксарского района организована «горячая линия» по вопросам соблюдения требований законодательства при организации питания обучающихся района и иным вопросам нарушения прав детей.

О нарушениях законодательства в указанной сфере можно сообщить по телефону 8 (83540) 2-12-02.

Вся поступающая информация по горячей линии будет оперативно проверятся прокуратурой района. При наличии оснований будут приняты меры прокурорского реагирования, направленные на устранение нарушений прав граждан.

Ответы на вопросы родителей по питанию

Кто имеет право на бесплатное питание?

Организовано льготное питание за счет средств регионального и муниципального бюджета для следующих категорий граждан:

из многодетных малоимущих семей;
из малоимущих семей;
обучающимся с ограниченными возможностями здоровья;
дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья.
дети участников СВО

Каковы основания для прекращения льготного питания?

Основанием для прекращения предоставления льготного питания может послужить:

выбытие обучающегося из образовательного учреждения;
истечение срока действия предоставленной справки о малоимущей семье;
отсутствие актуального на новый учебный год заявления на предоставление льготного питания.

Кто контролирует качество питания?

На сегодняшний день, проводить проверку на качество предоставляемых услуг могут не только федеральные органы, но и руководители учебных учреждений, а также специальные комиссии, сформированные по их приказу.

Группа может набираться из ответственных родителей, которые желают отслеживать качество предоставляемых детям продуктов и условий приготовления.

Данные группы могу осуществлять контроль над качеством поставляемых от заказчика продуктов, процессом приготовления, соответствию количества порций, своевременности поставок пищевых продуктов, сроки годности, правила хранения продуктов, а также энергетическую ценность и другие важные для детей нюансы.

Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?

Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо:

связаться с ответственным по организации питания в школе;
предоставить в школу справку, подтверждающую и описывающую диету;
написать заявление о предоставлении диетического питания;
совместно с поставщиком питания обсудить меню для вашего ребенка.

Рекомендации Роспотребнадзора по питанию в школьных столовых

Роспотребнадзор представил список разрешенных и запрещенных продуктов и блюд для питания в школьных столовых.

Информация содержится в обновленной редакции санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей в общеобразовательных учреждениях и оздоровительных организациях.

В документе ведомства подробно расписано, из чего должно состоять меню школьников. Например, в него должны входить мясо, птица, молоко, сливочное и растительное масла, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи).

При этом яйца, рыбу, творог, сыр, кисломолочные продукты рекомендуют включать в меню раз в 2-3 дня. Предусмотрено использование исключительно йодированной соли.

Также Роспотребнадзор рекомендует готовить блюда для детей на пару, тушить и запекать. Кисломолочные и другие готовые к употреблению скоропортящиеся продукты перед подачей могут выдерживаться при комнатной температуре в течение часа.

Огурцы, помидоры, перцы, листовые овощи и зелень следует тщательно промывать проточной водой и выдерживать в 3%-м растворе уксусной кислоты или 10%-м растворе поваренной соли в течение 10 минут, а затем еще промыть водой и высушить. Максимальный срок хранения бутербродов, нарезанных сыров, масла и колбасы на витринах не должен превышать часа.

Постановление об организации бесплатного горячего питания обучающихся из многодетных и малоимущих семей, обучающихся по образовательным программам общего и среднего образования в муниципальных общеобразовательных учреждениях Чебоксарского муниципального округа